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严守食品安全,保障师生健康——我校开展2023年秋季学期开学食品安全检查
发布时间:2023-09-05    作者:   冯丽梅   信息来源:后勤基建处

为贯彻落实教育部办公厅、自治区市场监管局、自治区教育厅等主管部门关于学校食堂管理、食品安全专项排查整治行动工作要求及学校相关工作部署,我校由校务督查办公室、学生工作部(处)、保卫处、校团委、校工会、国有资产与实验室管理处、后勤基建处、资产经营有限公司等部门组成联合检查组,开展2023年秋季学期开学食品安全检查,确保师生食品安全。

检查组听取资产经营有限公司关于全校食品安全自查情况汇报,深入学校食堂、菜市场、商铺、超市、附属中学、君武小学、第一幼儿园、第二幼儿园开展食品安全现场检查。

检查组重点检查各食堂的食品安全管理制度和人员管理制度,开展“日管控、周排查、月调度”情况,执行索证索票、进货查验、食品留样等制度,食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作,场所和设施设备清洁维护,落实“互联网+明厨亮灶”等情况;抽查检查菜市场、超市、食品经营铺面食品生产经营许可证、从业人员健康证明、食品溯源、进货渠道等,检查水站水源水质卫生和质量安全。

在检查过程中,检查组督促食品经营商做好健康证到期前的检查、办理,强调向供货商索证索票,做好台账管理。对检查中发现的个别商铺周边卫生不达标、餐厨废弃物存放不规范等问题,检查组立即责令商家限时整改,及时防范和化解食品安全隐患。

此次食品安全检查进一步消除了校园食品安全风险隐患,我校将持续加强校园食品安全管理,将食品安全检查作为常态化督查工作常抓不懈,切实加强学校食品安全监管力度,为广大师生提供安全和健康的饮食环境。