为保障师生在校期间的饮食安全,我校于9月9日开展2024年秋季学期食品安全检查工作。此次检查由校食品安全管理委员会单位派员组成检查小组,通过听取汇报和实地检查,对学校大学食堂、附属中小幼食堂、超市和菜市场等食品经营场所开展全面食品安全检查。
本次检查内容包括检查食堂食品原材料采购渠道、索证索票情况、从业人员管理、加工制作过程控制、设施设备清洁维护、餐用具清洗消毒流程是否规范,同时检查超市、菜市场、水站等食品经营场所的食品销售情况,查看食品的生产日期、保质期、包装标识等是否符合规定。经检查,我校食堂、超市等食品经营场所的食品安全状况总体良好,食堂各项食品安全管理制度得到有效落实。对检查发现问题,检查组当场提出了整改意见,并要求相关负责人限期整改到位。
检查组听取资产经营有限公司关于食品安全的自查报告
检查组到大学食堂开展检查
检查组到东校园菜市场开展检查
通过此次食品安全检查,进一步强化了我校食品安全管理责任,提高了食品从业人员的食品安全意识和责任意识,为师生营造了一个安全、卫生、放心的饮食环境。今后,我校将继续加强食品安全监督管理工作,不定期开展食品安全检查,确保师生的舌尖上的安全。