为切实守护广大师生饮食健康安全，压紧压实校园食品安全管理责任，9月7日，我校组织开展秋季学期校园食品安全专项检查。学校食品安全管理委员会组成两个专项检查组，对全校各类食品经营场所开展全覆盖实地检查。

检查小组听取资产经营公司食品安全自查情况汇报

学校食品安全管理委员会首先召开工作会议，听取资产经营公司关于暑期食堂设施设备维保、从业人员安全培训、开学各项食品安全筹备工作的自查工作汇报。要求各相关单位严格落实食品安全主体责任，确保“日管控、周排查、月调度”机制有效运行。

会后，检查组深入学校各学生食堂、第一幼儿园、第二幼儿园、君武小学、西大附中食堂，以及校内菜市场、饮用水站、超市、食品商铺等重点场所，围绕从业人员健康资质管理、食品原料采购溯源、仓储储存管理、食品加工操作规范、餐具清洗消毒、环境卫生整治、“互联网 + 明厨亮灶” 智慧监管运行、饮用水卫生安全、校内商铺经营规范等重点环节开展全方位、精细化排查，逐项核查食品安全管理制度落地执行情况。

第一小组在荟萃餐厅检查

第二小组在秀苑餐厅检查

从检查总体情况来看，校内各食品经营单位食品安全基础工作落实总体较好，食堂色标管理体系执行到位，食品留样管理规范，“三防”设施配置达标。针对检查中发现的部分经营商户半成品存放不规范、加工区域环境卫生整治不到位等问题，检查组现场反馈问题，明确整改标准与时限，要求责任单位立行立改，及时补齐管理短板，消除安全隐患。

第一小组在君武小学食堂检查

第二小组在西大附中便利店检查

根据工作部署，后勤基建处将在 9 月10 日—11日组织开展问题整改“回头看”专项验收，坚持问题导向，实现风险隐患闭环管理、销号清零。

下一步，我校将持续健全常态化食品安全监管体系，强化全过程监督管理，守牢校园食品安全底线，扎实筑牢校园食品安全坚固防线，全力为全校师生打造安全、健康、放心的校园饮食环境。（文字作者：冯丽梅，图片作者：冯丽梅、陈家丽）

一审一校：冯丽梅

二审二校：刘婧

三审三校：黄必春